Nieuws en verslagen

Terug naar overzicht

Gefilterd op kenmerk: Chefs-examens

• Vroeg op als echte bakkers...

  06 mei

  "Papa, ik weet wat ik later niet wil worden! roept mijn 10-jarige zoon.. Bakker! Hoezo niet? Nou, dan moet ik elke dag vroeg (om 4 uur) opstaan... Lees meer

• Chefs-Klas module 2: visfileren kun je leren!

  11 maart

  Onder de deskundige begeleiding van Wesley van het Seafood Centre in Scheveningen werden de kandidaat-chefs in het kader van het programma voor de Chefs-Klas vertrouwd gemaakt met het fileren van rondvis en platvis. Lees meer

• Chefs-Klas enthousiast gestart

  18 februari

  Op 18 februari is gestart met de eerste module van het Chefs-Klas programma. Het thema van deze module was snijtechnieken.Lees meer

• Chefs-examen en Chefs-Klas

  28 januari

  De examencommissie heeft op 28 januari twee sessies uitgevoerd met leden die interesse hebben in het chefs-examen.Lees meer

• Wilma de Haas behaalt titel Chef!

  10 september

  Beste kookvrienden, wij hebben een gloednieuwe chef! Op zaterdag 10 september, heeft Wilma de Haas (ma2) voor een landelijke jury van de CCN geweldig gekookt.Lees meer

• Ans Steendam behaalt titel Chef!

  02 juli

  Geslaagd! Zaterdag 2 juli kookte Ans Steendam (di3) met groot succes haar 4-gangen diner voor de jury.Lees meer

• Marja Stam behaalt titel Chef!

  23 januari

  Geslaagd! Zaterdag 23 januari kookte Marja Stam met groot succes haar 4-gangen diner voor de zeer deskundige landelijke jury: Jan Boeren, Gaston Dolmans en onze eigen Raymund Zinck. Met Arie Klein als gastheer van de dag.Lees meer